Refractometrische vetbepaling in oliehoudende grondstoffen: Semen arachidis, semen rapae, semen palmae, semen cacao

Geerard Kluin

Research output: ThesisThesis fully internal (DIV)

86 Downloads (Pure)

Abstract

In een kort literatuuroverzicht, zijn de aangewende pogingen besproken, die ten doel hadden de langdurende vetbepalingen van Soxhlet- en Berntrop te vervangen door snellere methoden. De eigenschappen van de te bepalen olien uit grondnoten, raapzaad, palmkernen en cacaobonen werden vermeld, voor zoover deze in het belang waren der refractometrische vetbepalingen en het vaststellen der Soxhletvergelijkingsmethode. ... Zie: Samenvatting
Original languageDutch
QualificationDoctor of Philosophy
Supervisors/Advisors
  • van Os, T.W.D.P., Supervisor, External person
Award date19-Feb-1937
Place of PublicationGroningen
Publisher
Publication statusPublished - 1937

Cite this