Zetmeelbepaling in aardappelen, in het bijzonder voor de aardappelmeelindustrie

Jacobus Beuckens

Zetmeelbepaling in aardappelen, in het bijzonder voor de aardappelmeelindustrie

Jacobus Beuckens

Faculty of Science and Engineering

Research output: Thesis › Thesis fully internal (DIV)

701 Downloads (Pure)

Abstract

Om langs chemische weg het zetmeelgehalte in aardappelen te bepalen, werd bijzondere aandacht geschonken aan de polarimetrische bepalingen. Toegepast werd de methode Ewers. Verder werd de methode Lintner zodanig gewijzigd, dat deze de methode Ewers in vlugheid en nauwkeurigheid overtreft. ... Zie: Samenvatting

Original language	Dutch
Qualification	Doctor of Philosophy
Supervisors/Advisors	van Os, N.M., Supervisor, External person
Award date	19-May-1936
Place of Publication	Groningen
Publisher	De Waal
Publication status	Published - 1936

Access to Document

Dutch summaryFinal publisher's version, 331 KB

Cite this

@phdthesis{8614be075bc149bbb626ca9ddb623a21,

title = "Zetmeelbepaling in aardappelen, in het bijzonder voor de aardappelmeelindustrie",

abstract = "Om langs chemische weg het zetmeelgehalte in aardappelen te bepalen, werd bijzondere aandacht geschonken aan de polarimetrische bepalingen. Toegepast werd de methode Ewers. Verder werd de methode Lintner zodanig gewijzigd, dat deze de methode Ewers in vlugheid en nauwkeurigheid overtreft. ... Zie: Samenvatting",

author = "Jacobus Beuckens",

note = "Relation: http://www.rug.nl/ Rights: de Waal",

year = "1936",

language = "Dutch",

publisher = "De Waal",

}

TY - THES

T1 - Zetmeelbepaling in aardappelen, in het bijzonder voor de aardappelmeelindustrie

AU - Beuckens, Jacobus

N1 - Relation: http://www.rug.nl/ Rights: de Waal

PY - 1936

Y1 - 1936

N2 - Om langs chemische weg het zetmeelgehalte in aardappelen te bepalen, werd bijzondere aandacht geschonken aan de polarimetrische bepalingen. Toegepast werd de methode Ewers. Verder werd de methode Lintner zodanig gewijzigd, dat deze de methode Ewers in vlugheid en nauwkeurigheid overtreft. ... Zie: Samenvatting

AB - Om langs chemische weg het zetmeelgehalte in aardappelen te bepalen, werd bijzondere aandacht geschonken aan de polarimetrische bepalingen. Toegepast werd de methode Ewers. Verder werd de methode Lintner zodanig gewijzigd, dat deze de methode Ewers in vlugheid en nauwkeurigheid overtreft. ... Zie: Samenvatting

M3 - Thesis fully internal (DIV)

PB - De Waal

CY - Groningen

ER -