Van grond tot mond tot kont

Activiteit: Professional or public presentationProfessional

Description

Tijdens de minicollegetour maandag 11 december vertelt archeoloog Merit Hondelink over de herkomst van ons eten. Ze onderzoekt wat onze voorouders vroeger verbouwden, wat ze aten en wat ze met hun afval deden. Dit doet ze door twee typen onderzoek te combineren: archeologie en geschiedenis. Het materiaal dat ze onderzoekt komt uit oude wc's (beerputten) en bestaat uit poep en afval. Met behulp van archeologische voorwerpen, oude plantenresten, dierenbotten én historische documenten laat Merit zien dat we redelijk goed kunnen reconstrueren waar de dagelijkse maaltijd in het verleden uit bestond.
Periode11-dec-2017
EvenementstitelKinderuniversiteit - Minicollegetour : Van grond tot mond tot kont
EvenementstypeOther
LocatieGroningen, Netherlands
Mate van erkenningLocal