Eten uit de beerput

Pers / media: Activiteiten met een maatschappelijk belangPopular

Description

Bio-archeoloog Merit Hondelink onderzoekt toiletten uit de 18de en 19de eeuw. In de beerput zoekt ze naar etensresten om te weten te komen wat de mensen vroeger aten. Om alle etensresten te kunnen herkennen, kookt Merit Hondelink zelf de gerechten uit deze tijd na. Deze oude recepten zijn te horen in de podcast PoDgront.

 
Periode20-dec-2018

Mediabijdrages

1

Mediabijdrages

  • TitelEten uit de beerput
    Mate van erkenningNational
    Media naam/outletNPO 1, Focus (radio)
    MediatypeRadio
    Duur / lengte / grootte16.50 min
    Land/RegioNetherlands
    Release datum20/12/2018
    BeschrijvingBio-archeoloog Merit Hondelink onderzoekt toiletten uit de 18de en 19de eeuw. In de beerput zoekt ze naar etensresten om te weten te komen wat de mensen vroeger aten. Om alle etensresten te kunnen herkennen, kookt Merit Hondelink zelf de gerechten uit deze tijd na. Deze oude recepten zijn te horen in de podcast PoDgront.
    Producent / auteurNPO1, Focus
    URLhttps://podcastluisteren.nl/ep/Focus-Wetenschap-Eten-uit-de-Beerput
    PersonenMerit Hondelink