Eric Poelmann (1964, Hilversum, the Netherlands) is universitair docent belastingrecht aan de Juridische Faculteit van de Rijksuniversiteit Groningen. Zijn interessegebied is het formele belastingrecht.

Hij heeft fiscale economie gestudeerd aan de Universiteit van Amsterdam en is in 2009 aan deze universiteit gepromoveerd in de rechten. 

Hij is redacteur van het Tijdschrift voor Formeel Belastingrecht (TFB) en auteur van de Cursus Belastingrecht, formeel belastingrecht. Daarnaast is hij medewerker van verschillende fiscale periodieken (waaronder Fiscaal Tijdschrift FED) schreef hij talloze publicaties op het gebied van de inkomstenbelasting en het formele belastingrecht. 

Hij heeft meegewerkt aan de totstandkoming van de European Taxpayers' Code (gepubliceerd in december 2016). 

Hij begeleidt enige promovendi die fiscaal formeelrechtelijk onderzoek verrichten.