Analysis of the exopolysaccharides of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus NCFB 2772 grown in continuous culture on glucose and fructose.

Gert J. Grobben, Willemiek H.M. van Casteren, Henk A. Schols, A. Oosterveld, Guido Sala, Mark R. Smith, Jan Sikkema, Jan A.M. de Bont

OnderzoeksoutputAcademicpeer review

86 Citaten (Scopus)
Originele taal-2English
Pagina's (van-tot)516-521
Aantal pagina's6
TijdschriftApplied Microbiology and Biotechnology
Volume48
DOI's
StatusPublished - 1997
Extern gepubliceerdJa

Citeer dit