Enhancement of exopolysaccharide production by Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus NCFB 2772.

Gert J. Grobben, Ifoeng Chin-Joe, Vivian A. Kitzen, Ingeborg C. Boels, Frans Boer, Jan Sikkema, Mark R. Smith, Jan A.M. de Bont

OnderzoeksoutputAcademicpeer review

76 Citaten (Scopus)
Originele taal-2English
Pagina's (van-tot)1333-1337
Aantal pagina's5
TijdschriftApplied Environmental Microbiology
Volume64
StatusPublished - 1998
Extern gepubliceerdJa

Citeer dit