Investigation of potential markers of acid resistance in Lactobacillus plantarum by comparative proteomics

E. Hamon, P. Horvatovich, E. Marchioni, D. Aoude-Werner, S. Ennahar*

*Corresponding author voor dit werk

Onderzoeksoutput: ArticleAcademicpeer review

42 Citaten (Scopus)

Vingerafdruk

Duik in de onderzoeksthema's van 'Investigation of potential markers of acid resistance in Lactobacillus plantarum by comparative proteomics'. Samen vormen ze een unieke vingerafdruk.

Biochemistry, Genetics and Molecular Biology

Keyphrases