Paseo gastronómico por la narrativa mexicana del siglo XIX

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Originele taal-2	Spanish
Titel	Saberes y sabores en México y el Caribe
Redacteuren	Rita De Maeseneer, Patrick Collard
Plaats van productie	Amsterdam - New York
Uitgeverij	Rodopi
Pagina's	99 - 117
ISBN van geprinte versie	978-90-420-3044-2
Status	Published - 2010

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