The synthesis of fructose-based surfactants

Hung Chien Lin, Marios Kidonakis, J. P. Kaniraj, Ihor Kholomieiev, Balint Fridrich, Marc C. A. Stuart, Adriaan J. Minnaard*

*Bijbehorende auteur voor dit werk

OnderzoeksoutputAcademicpeer review

18 Downloads (Pure)

Samenvatting

This study describes the synthesis of a new class of surfactants that is based on the bioderived building blocks fructose, fatty acid methyl esters (FAME), and hydroxy propionitrile (cyanoethanol, 3-HP). The synthesis is scalable, is carried out at ambient conditions, and does not require chromatography. The produced surfactants have excellent surfactant properties with critical micelle concentrations and Krafft points comparable to current glucose-based surfactants.

Originele taal-2English
Artikelnummerd4gc00399c
Pagina's (van-tot)4715-4722
Aantal pagina's8
TijdschriftGreen Chemistry
Volume26
Nummer van het tijdschrift8
Vroegere onlinedatum13-mrt.-2024
DOI's
StatusPublished - 21-apr.-2024

Vingerafdruk

Duik in de onderzoeksthema's van 'The synthesis of fructose-based surfactants'. Samen vormen ze een unieke vingerafdruk.

Citeer dit